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Effet des extraits de quelques plantes sur les bactéries pathogènes responsables de gastroentérites

Research paper by M. Cheurfa, R. Allem

Indexed on: 28 Feb '18Published on: 01 Dec '17Published in: Phytothérapie



Abstract

Résumé Contexte Les substances phytochimiques sont des composés naturels bioactifs qui agissent comme des agents protecteurs contre le stress chez les plantes. Ces composés phytochimiques pourraient également présenter d’autres activités biologiques telles que l’activité antibactérienne. Objectif L’objectif de ce travail est l’étude de l’effet antibactérien des extraits aqueux et hydroalcooliques préparés à partir des feuilles de Thymus vulgaris, d’Aloysia triphylla, de Pistacia lentiscus, d’Olea europaea et des graines de Trigonella foenum-graecum sur quelques bactéries pathogènes responsables de gastroentérites. Résultats Les résultats de l’effet antibactérien ont montré une activité modérée contre les souches étudiées avec des diamètres des zones d’inhibition allant de 07,00 ± 0,8 jusqu’à 16,00 ± 1,0 mm pour les extraits aqueux et variant entre 07,00 ± 0,9 et 13,00 ± 1,0 mm pour les extraits hydroalcooliques. Conclusion Cette étude confirme donc la possibilité d’utiliser ces plantes ou ses composants dans la prévention de plusieurs pathologies comme les gastroentérites.